Моят опит със захарта Steviana
Един потребител, човек, страдащ от затлъстяване и високо кръвно налягане, съобщи, че използването на Steviana като част от ежедневната му диета му е помогнало да отслабне значително и да подобри цялостното си здраве.
Той също така посочи, че замяната на традиционната захар със Стевиана не се е отразила негативно на качеството на храните и напитките, които консумира, напротив, чувства, че сега се радва на по-здравословен начин на живот.
От друга страна, жена, която е алергична към някои изкуствени подсладители, разказа за опита си със захар Steviana.
Тя потвърди, че този продукт не й е причинил никакви алергични реакции, което го прави безопасна и ефективна алтернатива за нея. Тя също отбеляза, че може да го използва за приготвяне на различни ястия и десерти без никакви проблеми.
Като цяло може да се каже, че опитът на хората със захарта Steviana е до голяма степен положителен, тъй като тя е допринесла за подобряване на качеството на тяхното здраве и хранителен живот.
Въпреки това, винаги е необходимо да се консултирате с лекари и специалисти, преди да направите фундаментални промени в диетата, за да осигурите максимална полза и да избегнете потенциални рискове за здравето.
Какво е стевия захар?
Захарта Stevia се извлича от растение, известно като Stevia rebaudiana. Листата на това растение съдържат естествени компоненти, наречени гликозиди, които му придават сладкия вкус. Тези гликозиди включват няколко вида като рибудиозид (A, C, D, E и F), стевиозид, стевиолбусид и дулкозид А.
Тези съединения се изолират от листата за използване като заместители на захарта. Сред тези гликозиди ребаудиозид А и стевиозид са най-изобилни в растението.
Каква е разликата между захарта Stevia и обикновената захар?
Стевия захарта се характеризира с липса на калории, което я прави идеална алтернатива на традиционната захар, която се счита за богата на калории.
Въпреки че всеки грам захар от стевия съдържа един грам въглехидрати, тя се счита за здравословен избор поради ниското съдържание на въглехидрати в сравнение с обикновената захар.
По отношение на сладостта стевията е значително по-добра, като нейната сладост варира от 200 до 400 пъти повече от сладостта на традиционно използваната бяла захар. Въпреки това, някои хора може да забележат горчив вкус, който може да бъде свързан с аромати като ментол или женско биле, когато използват захар Stevia, което може да повлияе на предпочитанията на някои потребители към нея.
Какви са ползите от захарта стевия?
Захарта Stevia не съдържа калории и съдържа само следи от въглехидрати, което я прави здравословна алтернатива, подходяща за много хора, включително:
Ползи от захарта Стевия за диета
Stevia, подсладител с нулево съдържание на калории, се използва широко в диети за отслабване. Това се дължи на способността му да подслажда храната и напитките, без да добавя калории, което го прави идеален за тези, които следват тези диети.
Освен това стевията е ефективен вариант за предотвратяване на затлъстяването при деца, тъй като допринася за намаляване на консумацията на захари, които причиняват наддаване на тегло.
Ползи от захарта Stevia за диабетици
Захарта със стевия е идеален избор за хора с диабет, тъй като не съдържа въглехидрати, което им позволява да я консумират, без да предизвикват незабавно повишаване на нивата на кръвната захар. Това допринася за по-ефективното управление на нивата на захарта.
Захарта Stevia също така предлага допълнителни ползи за диабетици, тъй като може да намали нивото на глюкоза, инсулин и глюкагон в кръвта и да засили усещането за ситост за по-дълги периоди, което помага за намаляване на желанието за прекомерно ядене.
Ползи от захарта Stevia за пациенти с висок холестерол
Използването на стевия захар може да бъде ефективно за контролиране на телесните мазнини. Тази естествена алтернатива на захарта може да поддържа следното:
– Намаляване нивото на общия холестерол в кръвта.
– Намаляване на вредния холестерол.
– Повишаване нивото на полезния холестерол.
– Намаляване нивата на триглицеридите.
Ползи от захарта Stevia за пациенти с кръвно налягане и сърдечни заболявания
Някои видове гликозиди имат полезни свойства, които могат да допринесат за намаляване на кръвното налягане. Тези съединения разширяват кръвоносните съдове, подобрявайки притока на кръв. В допълнение, тези гликозиди засилват отделянето на натрий от тялото и стимулират диурезата, което помага за регулиране на кръвното налягане. Освен това може да играе роля в стабилизирането на сърдечния ритъм.
Други ползи от стевия захар
Захарта Stevia се характеризира с наличието на компоненти, които подобряват човешкото здраве. Тя е богата на антиоксиданти, които играят роля в защитата срещу заболявания като рак на панкреаса. Освен това допринася за грижата за здравето на зъбите; Помага в борбата с кариеса благодарение на способността си да понижава нивата на киселинност в устата, което води до намаляване на бактериите, причиняващи кариес.
Проучванията показват, че тази захар може да играе роля в предотвратяването на няколко вида рак, като рак на гърдата, кръвта, белия дроб и стомаха, благодарение на съдържанието на стевиозид и различни гликозиди, които са ефективни в борбата с раковите клетки.
Вредно въздействие на захарта Steviana
Нека разгледаме страничните ефекти на някои видове нерафинирана захар Esteviana на пазара. Важно е да се подчертае, че тези рискове не са свързани с чиста, висококачествена естевиана захар, а по-скоро с по-малко чисти видове, които може да съдържат добавки.
Опасност за храносмилателната система
Някои видове Esteviana съдържат съединение, известно като захарен алкохол, и тази съставка може да има вредно въздействие върху хора, които са силно чувствителни към химикали, дори ако те представляват малък процент.
Докато консумират този вид захар, тези хора могат да изпитат симптоми като гадене и нужда от повръщане.
Консумацията му също може да причини спазми и спазми в храносмилателната система, което затруднява процеса на храносмилане.
Отрицателен ефект върху бъбреците
Консумацията на захар Esteviana значително влияе върху функциите на тялото, тъй като увеличава скоростта на уриниране и работи за отделяне на по-големи количества течност чрез урината.
Бъбреците играят жизненоважна роля за филтрирането на кръвта и отстраняването на отпадъците, в допълнение към класифицирането им и превръщането им в урина.
Има проучвания, които показват, че прекомерната употреба на захар Esteviana може да причини увреждане на бъбреците, което се отразява негативно на способността им да изпълняват основните си функции.
Намаляване на кръвното налягане
Захарта Esteviana увеличава диаметъра на кръвоносните съдове, което допринася за значително понижаване на кръвното налягане. Изследванията показват, че продължителната консумация на всеки продукт, който повишава кръвното налягане, може да изложи човек на множество здравословни проблеми в дългосрочен план.
Ето защо е необходимо да говорите с лекар, преди да използвате захар Esteviana за дълго време, особено за тези, които страдат от ниско кръвно налягане.
